Totes Meer: Salz, Mondlandschaften und Leiden

Die weißen und scharfen Hügel zeichnen eine Mondlandschaft, die das Licht reflektiert und uns fast vergessen lässt, dass wir uns an einem der Orte der Erde befinden, die am meisten von Leiden heimgesucht werden. Und das nicht nur wegen einer politischen Situation, die in sich selbst verwickelt ist. An der Ostgrenze des Westjordanlands in Palästina steckt auch die Natur in Schwierigkeiten: Ab dem tiefsten Punkt der Erde flackert das Tote Meer am Horizont mit seinem Salzbecken, das sich unaufhaltsam auslöscht. "Er ist unser Schatz", seufzt Hosam Hallak. Seine Familie lebt seit fünfzig Jahren dank dieser Gewässer: in der Nähe von Kalya gründete sein Vater 1964 die West Bank Salt Company, Eine der seltenen palästinensischen Geschäftsrealitäten, die trotz israelischer Besatzung nicht nur Widerstand leisten, sondern sogar gedeihen.

Es ist die einzige palästinensische Gesellschaft, die Salz aus dem Toten Meer gewinnt, verglichen mit 220 Israelis und vielen anderen Jordaniern. "Wir denken nicht einmal daran, mit ihnen zu konkurrieren", sagt Hallak, "wir wollen im Ausland verkaufen." Und sie haben Erfolg: Ihr mit Gewürzen aromatisiertes "Gourmet-Salz" ist in den Regalen nordamerikanischer und sogar norditalienischer Supermärkte erhältlich. Monatlich werden tausend Tonnen Tafelsalz produziert, zwanzig Angestellte, kleine Handelsfilialen im gesamten Westjordanland und jetzt auch eine Kosmetikfabrik mit weiblichen Mitarbeitern, die gerade in Jericho eröffnet wurde. Denn bekanntlich sind Salze des Toten Meeres gut für die Haut und gegen Cellulite.

Abschließend das Kapitel, auf das Hallak am meisten stolz ist: "Wir verwenden Technologien, die das Ökosystem respektieren - versichert er -, indem wir das gesamte nach der Gewinnung des Salzes verbleibende Wasser verwerfen und jegliche chemischen Produkte verbieten. Das Tote Meer ist unsere Hauptstadt: Wir wären dumm, damit zu spielen, um letztendlich Salz aus Israel zu kaufen ». Der große, anomale nahöstliche See ist achtmal salziger als die Ozeane. In den letzten vierzig Jahren hat sich sein Volumen um 30% verringert, da das Wasser seines Hauptzuflusses, des Jordan, dessen Lauf für die Landwirtschaft umgeleitet wurde, reduziert wurde. Verantwortlich ist aber auch eine massive Salzgewinnung, die die Umwelt nicht mehr berücksichtigt. "Für uns ist es jedoch viel mehr als eine unternehmerische Tätigkeit: Es ist Würde und Respekt", betont Hallak, der in den USA studiert hat und beabsichtigt, sein Geschäft für andere Generationen zum Leben zu erwecken.

Es ist unmöglich, ihn nicht zu fragen, wie er sein Geschäft steigern kann, obwohl er sich in der Zone C befindet, dem Teil der Westbank, der unter israelischer Kontrolle steht und in dem den Palästinensern fast alles verboten ist. «Natürlich hatte ich Probleme - sagt er -. Ich bat um eine Erlaubnis zur Renovierung der Räumlichkeiten und wurde beispielsweise abgelehnt. Aber das ist das Hauptproblem für uns Palästinenser: Israel immer im Auge zu behalten, wie eine mentale Blockade, die uns lähmt. Ich will weiter gehen, umziehen, Geschäfte machen ".

Eine seiner interessantesten Partnerschaften ist die mit dem World Food Program (Wfp), das 10% der Produktion der West Bank Salt Company für die Verteilung von Salz an bedürftige Palästinenser kauft. "Ernährungsunsicherheit betrifft 33% der Bevölkerung. Dies bedeutet, dass eine Million und 600 Tausend Menschen nicht genug zu essen haben - erklärt Rossella Fanelli vom Wfp. Zusammen mit Vertretern der Europäischen Union begleitete er uns zu den Hallak-Salinen und dann zu einem Lebensmittelgeschäft am Stadtrand von Jericho. Fanelli erklärt, dass das WFP hier Lebensmittel ausschließlich von palästinensischen Unternehmen kauft, um die lokale Wirtschaft zu fördern, und dann die mittellosesten Gutscheinkarten im Wert von 10,3 US-Dollar pro Monat ausliefert - eine Zahl, die es ihnen ermöglicht, in 250 Geschäften einzukaufen aus dem Westjordanland und dem Gazastreifen, einer Lebensmittelmenge, die 60% des Kalorienbedarfs deckt.

Die Nahrungsmittelkrise in Palästina nimmt ständig zu: Das Welternährungsprogramm geht davon aus, dass in den nächsten zwei Jahren 145 Millionen Dollar für die Unterstützung von 570.000 Menschen ausgegeben werden (310.000 im Westjordanland und 260.000 im Gazastreifen).

Video: ICH SCHWEBE AUF DEM WASSER. BADEN IM TOTEN MEER (Oktober 2019).

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